Estrogonofe Fácil
Uma receita prática e saborosa de estrogonofe, ideal para um almoço ou jantar rápido e delicioso.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
4 Porções
- 1 unidade cebola
- 100 g champignon
- 200 ml creme de leite
- 3 colheres de sopa ketchup
- 1 colher de sopa mostarda
- 2 colheres de sopa óleo
- 500 g peito de frango
- pimenta
- sal
Instruções
Etapa 1
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola até ficar transparente.
Etapa 2
Adicione o peito de frango e cozinhe até dourar.
Etapa 3
Acrescente o ketchup, a mostarda e os champignons, misturando bem.
Etapa 4
Reduza o fogo e adicione o creme de leite, mexendo até incorporar completamente.
Etapa 5
Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe por mais 5 minutos.
Etapa 6
Sirva o estrogonofe quente, acompanhado de arroz branco e batata palha, se desejar.