Focinho de Porco
Este prato peculiar, chamado Focinho de Porco, é uma iguaria única que combina sabores intensos e texturas distintas. Ideal para quem gosta de experimentar pratos tradicionais e autênticos.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
45min
Ingredientes
4 Porções
- 1 litro água
- 3 dentes alho
- 1 cebola
- 1 focinho de porco
- 1 folha de louro
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa sal
- 100 ml vinagre
Instruções
Etapa 1
Limpe bem o focinho de porco, removendo pelos e impurezas.
Etapa 2
Coloque o focinho em uma panela com água, sal, vinagre, folha de louro, cebola picada e dentes de alho.
Etapa 3
Leve ao fogo e cozinhe por aproximadamente 45 minutos até que esteja macio.
Etapa 4
Retire o focinho da panela e deixe esfriar.
Etapa 5
Corte o focinho em fatias finas e tempere com pimenta-do-reino a gosto.
Etapa 6
Sirva como aperitivo ou acompanhamento.