Bolinho de Chuva Tradicional
Deliciosos bolinhos de chuva, perfeitos para acompanhar um café da tarde ou um chá. Crocantes por fora e macios por dentro, são uma verdadeira nostalgia de infância.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
20 Porções
- 0.5 xícara açúcar
- açúcar
- canela
- 2 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 xícara leite
- óleo
- 2 ovo
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, o leite e o fermento até obter uma massa homogênea.
Etapa 2
Aqueça o óleo em uma panela funda.
Etapa 3
Com o auxílio de uma colher, pegue pequenas porções de massa e frite no óleo quente até dourarem.
Etapa 4
Retire os bolinhos e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
Etapa 5
Misture o açúcar com a canela e passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura.