Bolo de Mandioca Puba
Um bolo tradicional brasileiro feito com mandioca fermentada, conhecido por sua textura macia e sabor único.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
45min
Ingredientes
8 Porções
- 200 g açúcar
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 200 ml leite de coco
- 500 g mandioca puba
- 100 g manteiga
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma tigela, misture a mandioca puba, o açúcar e a manteiga até formar uma massa homogênea.
Etapa 3
Adicione os ovos e o leite de coco à mistura e mexa bem.
Etapa 4
Incorpore o fermento em pó à massa e misture delicadamente.
Etapa 5
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 45 minutos ou até dourar.
Etapa 6
Deixe esfriar antes de desenformar e servir.