Costelinha de Porco Saborosa
Esta receita traz costelinhas de porco bem temperadas, suculentas e cheias de sabor. Perfeitas para um almoço em família ou um jantar especial.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
1h 30min
Ingredientes
4 Porções
- 4 dentes alho
- 2 colheres azeite de oliva
- 1.5 kg costelinha de porco
- 1 colher páprica
- 1 colher pimenta-do-reino
- 1 colher sal
- 2 colheres vinagre
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture o alho, sal, pimenta-do-reino, páprica, azeite de oliva e vinagre.
Etapa 2
Esfregue a mistura nas costelinhas de porco, garantindo que fiquem bem temperadas.
Etapa 3
Deixe marinar na geladeira por pelo menos 2 horas, ou de preferência durante a noite.
Etapa 4
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 5
Coloque as costelinhas em uma assadeira e cubra com papel alumínio.
Etapa 6
Asse por 1 hora e 30 minutos, removendo o papel alumínio nos últimos 30 minutos para dourar.
Etapa 7
Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.