Maionese Caseira de Leite
Uma maionese caseira deliciosa e cremosa feita com leite e temperos, perfeita para acompanhar saladas, sanduíches ou servir como molho.
Tempo de preparação
10min
Ingredientes
4 Porções
- 1 dente alho
- 100 ml leite
- 1 colher de chá mostarda
- 300 ml óleo
- 1 colher de chá sal
- 2 colheres de sopa suco de limão
Instruções
Etapa 1
Coloque o leite no liquidificador e ligue na velocidade baixa.
Etapa 2
Adicione o alho, sal, suco de limão e mostarda.
Etapa 3
Aos poucos, adicione o óleo em fio, sem parar de bater, até a mistura emulsificar e ganhar consistência de maionese.
Etapa 4
Prove e ajuste o sal ou limão, se necessário.
Etapa 5
Transfira a maionese para um recipiente e leve à geladeira até o momento de servir.