Bombocado de Mandioca
Delicioso bombocado de mandioca, uma sobremesa típica brasileira com textura cremosa e sabor irresistível. Perfeita para servir em ocasiões especiais ou como um doce para o dia a dia.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 300 gramas açúcar
- 200 gramas coco ralado
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 200 mililitros leite
- 500 gramas mandioca
- 50 gramas manteiga
- 4 ovos
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
Etapa 2
Em uma tigela, misture a mandioca ralada, o açúcar, o coco ralado, o leite, os ovos e a manteiga derretida até obter uma massa homogênea.
Etapa 3
Acrescente o fermento em pó e mexa bem.
Etapa 4
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Etapa 5
Retire do forno, deixe esfriar e sirva em pedaços.