Cupim Recheado Suculento para Churrasco
Esta receita detalha como preparar um delicioso cupim recheado, perfeito para um churrasco. O cupim é temperado e recheado com ingredientes saborosos, proporcionando um prato suculento e apetitoso que certamente agradará a todos.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
3h 30min
Ingredientes
8 Porções
- 4 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite
- 100 gramas bacon
- 1 unidade cebola
- 1 kg cupim
- 1 colher de chá pimenta do reino
- 200 gramas queijo mussarela
- 2 colheres de sopa sal grosso
Instruções
Etapa 1
Faça uma abertura no meio do cupim, criando um espaço para o recheio.
Etapa 2
Tempere o cupim com sal grosso e pimenta do reino a gosto.
Etapa 3
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até dourarem.
Etapa 4
Recheie o cupim com o refogado de alho e cebola, queijo mussarela e bacon.
Etapa 5
Feche o cupim com palitos ou barbante culinário para manter o recheio dentro.
Etapa 6
Envolva o cupim em papel alumínio e leve à churrasqueira por cerca de 3 horas, virando de tempos em tempos.
Etapa 7
Retire o papel alumínio nos últimos 30 minutos para dourar a carne.
Etapa 8
Deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir.