Geléia de Pimenta Apimentada
Uma geléia picante e saborosa feita com pimenta dedo de moça, perfeita para acompanhar queijos, torradas ou carnes, proporcionando uma explosão de sabor em cada mordida.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
10 Porções
- 500 g açúcar
- 250 ml água
- 10 pimentas dedo de moça
- 250 ml vinagre de maçã
Instruções
Etapa 1
Lave bem as pimentas dedo de moça e retire as sementes.
Etapa 2
Pique as pimentas em pequenos pedaços.
Etapa 3
Em uma panela, misture o açúcar, o vinagre de maçã e a água.
Etapa 4
Leve a mistura ao fogo médio até começar a ferver.
Etapa 5
Adicione as pimentas picadas à mistura e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
Etapa 6
Após atingir a consistência desejada, retire do fogo e deixe esfriar.
Etapa 7
Transfira a geléia para potes de vidro esterilizados e armazene na geladeira.