Bolo Formigueiro Tradicional
Este bolo formigueiro é uma delícia clássica das padarias, conhecido por suas manchas de chocolate que lembram pequenas formiguinhas. Fácil de fazer, é perfeito para acompanhar um café da tarde ou para servir em festas.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
35min
Ingredientes
10 Porções
- 200 g açúcar
- 100 g chocolate granulado
- 300 g farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 240 ml leite
- 100 g manteiga
- 4 ovos
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro.
Etapa 3
Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
Etapa 4
Acrescente a farinha de trigo e o leite, alternando entre eles, e continue batendo até obter uma massa homogênea.
Etapa 5
Incorpore o chocolate granulado e o fermento em pó à massa, misturando delicadamente com uma espátula.
Etapa 6
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Etapa 7
Leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Etapa 8
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.