Peixe Assado na Grelha
Aprenda a preparar um delicioso peixe assado na grelha, perfeito para um almoço ou jantar saudável e saboroso. Esta receita é simples, mas cheia de sabor, destacando o frescor do peixe com um toque de ervas e limão.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
4 Porções
- 3 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- 2 colheres de sopa ervas frescas
- 1 limão
- 1 kg peixe
- 0.5 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Preaqueça a grelha a uma temperatura média.
Etapa 2
Tempere o peixe com sal, pimenta e azeite de oliva, espalhando bem sobre toda a superfície.
Etapa 3
Recheie o interior do peixe com alho picado, fatias de limão e ervas frescas.
Etapa 4
Coloque o peixe na grelha e cozinhe por cerca de 15-20 minutos, virando ocasionalmente, até que esteja completamente cozido e levemente dourado.
Etapa 5
Retire o peixe da grelha e sirva imediatamente com acompanhamento de sua preferência.