Delicioso Semifreddo Caseiro
O semifreddo é uma sobremesa italiana cremosa e gelada, perfeita para dias quentes. Esta receita proporciona uma textura suave e um sabor irresistível, ideal para impressionar os seus convidados.
Tempo de preparação
30min
Ingredientes
8 Porções
- 150 g açúcar
- 1 colher de chá baunilha
- 500 ml creme de leite fresco
- 200 g frutas frescas
- 4 ovos
Instruções
Etapa 1
Bata as gemas dos ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
Etapa 2
Adicione a baunilha ao creme de gemas e misture bem.
Etapa 3
Bata o creme de leite fresco até ficar com uma consistência firme.
Etapa 4
Incorpore delicadamente o creme de leite batido ao creme de gemas.
Etapa 5
Bata as claras em neve e adicione à mistura, mexendo suavemente.
Etapa 6
Despeje a mistura em uma forma e leve ao freezer por pelo menos 4 horas.
Etapa 7
Sirva o semifreddo com frutas frescas por cima.