Cannoli de Massa de Pastel
Aprenda a preparar deliciosos cannoli utilizando massa de pastel pronta, com um recheio cremoso e saboroso. Esta receita é perfeita para quem quer saborear um doce italiano de forma prática e rápida.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
8 Porções
- 100 gramas açúcar
- 100 gramas chocolate meio amargo
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 500 gramas massa de pastel
- 500 ml óleo
- 250 gramas ricota
Instruções
Etapa 1
Misture a ricota, o açúcar e a essência de baunilha em uma tigela até obter um creme homogêneo.
Etapa 2
Pique o chocolate meio amargo em pedaços pequenos e adicione ao creme de ricota.
Etapa 3
Corte a massa de pastel em círculos ou retângulos, dependendo do formato desejado para os cannoli.
Etapa 4
Enrole a massa ao redor de formas para cannoli e feche as bordas com um pouco de água.
Etapa 5
Aqueça o óleo em uma panela e frite os cannoli até que fiquem dourados e crocantes.
Etapa 6
Retire os cannoli do óleo e deixe escorrer em papel toalha.
Etapa 7
Depois de frios, retire os cannoli das formas e recheie com o creme de ricota.
Etapa 8
Sirva os cannoli decorados com açúcar de confeiteiro ou lascas de chocolate, se desejar.