Bolo de Abacaxi na Massa
Um delicioso bolo com pedaços de abacaxi incorporados na massa, perfeito para sobremesas ou lanches.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 200 g abacaxi
- 150 g açúcar
- 250 g farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 100 ml leite
- 100 g manteiga
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
Etapa 3
Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
Etapa 4
Misture a farinha e o fermento em pó e adicione à massa, alternando com o leite.
Etapa 5
Incorpore os pedaços de abacaxi à massa.
Etapa 6
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Etapa 7
Asse por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Etapa 8
Deixe esfriar antes de desenformar e servir.