Bolo de Cenoura na Caneca com Ganache
Esta receita rápida e prática ensina como fazer um delicioso bolo de cenoura na caneca com uma cobertura de ganache. É perfeito para um lanche individual ou uma sobremesa rápida.
Tempo de preparação
5min
Tempo de cozimento
3min
Ingredientes
1 Porções
- 2 colheres de sopa açúcar
- 1 colher de sopa cenoura ralada
- 30 gramas chocolate em barra
- 1 colher de sopa creme de leite
- 3 colheres de sopa farinha de trigo
- 1 colher de chá fermento em pó
- 2 colheres de sopa leite
- 2 colheres de sopa óleo
- 1 ovo
Instruções
Etapa 1
Em uma caneca, adicione a cenoura ralada, o ovo, o óleo, o leite e o açúcar. Misture bem.
Etapa 2
Adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando até obter uma massa homogênea.
Etapa 3
Leve ao micro-ondas por 2 a 3 minutos, ou até o bolo estar cozido.
Etapa 4
Para o ganache, derreta o chocolate em barra e misture com o creme de leite até ficar homogêneo.
Etapa 5
Despeje o ganache sobre o bolo na caneca e sirva quente.