Pernil Assado Fácil
Uma receita simples e deliciosa de pernil assado, perfeita para um almoço em família ou ocasiões especiais. Com poucos ingredientes e passos, você pode preparar um prato suculento e cheio de sabor.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
2h 30min
Ingredientes
8 Porções
- 5 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- 2 kg pernil de porco
- 0.5 colher de sopa pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa sal
- 1 xícara vinho branco
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
Etapa 2
Tempere o pernil com alho, sal, pimenta-do-reino e azeite de oliva.
Etapa 3
Coloque o pernil em uma assadeira e regue com o vinho branco.
Etapa 4
Cubra com papel alumínio e asse por 2 horas.
Etapa 5
Remova o papel alumínio e asse por mais 30 minutos ou até dourar.
Etapa 6
Deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar e servir.