Bolo de Laranja e Cenoura Fácil
Este bolo combina o sabor cítrico da laranja com a doçura suave da cenoura, resultando em uma sobremesa úmida e saborosa. É perfeito para um lanche da tarde ou uma sobremesa após o jantar.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
10 Porções
- 2 xícaras açúcar
- 3 unidades cenoura
- 2 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 unidade laranja
- 0.5 xícara óleo
- 4 unidades ovos
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C (350°F).
Etapa 2
No liquidificador, bata as cenouras, o suco e as raspas da laranja, o óleo, e os ovos até obter uma mistura homogênea.
Etapa 3
Em uma tigela grande, misture o açúcar e a farinha de trigo.
Etapa 4
Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa até incorporar.
Etapa 5
Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Etapa 6
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Etapa 7
Asse por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Etapa 8
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.