Petisco Crocante de Grão-de-Bico
Este snack de grão-de-bico é uma opção saudável e crocante para saborear a qualquer hora do dia. Simples de preparar, é rico em proteínas e pode ser temperado conforme o seu gosto.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
35min
Ingredientes
4 Porções
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- 0.5 colher de chá cominho
- 250 g grão-de-bico
- 1 colher de chá páprica
- 1 colher de chá pimenta
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Etapa 2
Seque bem o grão-de-bico cozido com um pano de prato.
Etapa 3
Em uma tigela, misture o grão-de-bico com azeite de oliva, páprica, cominho, sal e pimenta.
Etapa 4
Espalhe o grão-de-bico temperado em uma assadeira de forma que fiquem em uma única camada.
Etapa 5
Asse no forno por 30 a 40 minutos, mexendo ocasionalmente, até que estejam dourados e crocantes.
Etapa 6
Deixe esfriar antes de servir para garantir que fiquem bem crocantes.