Bolo de Cenoura Delicioso
Este bolo de cenoura é úmido, macio e coberto com uma deliciosa calda de chocolate. Perfeito para o lanche da tarde ou sobremesa.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
12 Porções
- 2 xícaras açúcar
- 3 cenoura
- 4 colheres de sopa chocolate em pó
- 2.5 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 xícara leite
- 2 colheres de sopa manteiga
- 1 xícara óleo
- 4 ovos
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
No liquidificador, bata as cenouras, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
Etapa 3
Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento.
Etapa 4
Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e misture bem.
Etapa 5
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos.
Etapa 6
Para a cobertura, leve ao fogo o chocolate em pó, o leite e a manteiga, mexendo até engrossar.
Etapa 7
Despeje a cobertura sobre o bolo assado e sirva.