Pão Caseiro Tipo Suíço
Delicioso pão caseiro tipo suíço, perfeito para um café da manhã ou lanche. Sua textura macia e sabor suave vão encantar a todos.
Tempo de preparação
1h 30min
Tempo de cozimento
25min
Ingredientes
10 Porções
- 50 g açúcar
- 100 ml água
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico seco
- 250 ml leite
- 50 g manteiga
- 1 ovo
- 10 g sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal.
Etapa 2
Aqueça o leite e a água até ficar morno. Adicione à mistura de farinha e comece a amassar.
Etapa 3
Acrescente a manteiga e o ovo, e continue amassando até obter uma massa lisa e homogênea.
Etapa 4
Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora ou até dobrar de tamanho.
Etapa 5
Modele a massa em pãezinhos do tamanho desejado e coloque em uma assadeira untada.
Etapa 6
Deixe os pães descansarem por mais 30 minutos.
Etapa 7
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 8
Asse os pães por cerca de 20-25 minutos ou até que estejam dourados.
Etapa 9
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.