Pão Caseiro Simples
Aprenda a fazer um pão caseiro delicioso e macio usando apenas água morna e alguns ingredientes básicos. Ideal para iniciantes na panificação.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
35min
Ingredientes
8 Porções
- 5 g açúcar
- 300 ml água morna
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico seco
- 10 g sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar.
Etapa 2
Adicione a água morna aos poucos e misture até formar uma massa homogênea.
Etapa 3
Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.
Etapa 4
Cubra a tigela com um pano e deixe a massa crescer em local morno por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
Etapa 5
Depois de crescida, sove a massa novamente por alguns minutos e modele no formato desejado.
Etapa 6
Coloque a massa em uma assadeira levemente untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
Etapa 7
Pré-aqueça o forno a 200°C e asse o pão por 30-35 minutos ou até dourar.
Etapa 8
Retire do forno e deixe esfriar antes de fatiar.