Salada Marroquina Autêntica
Uma salada refrescante e colorida inspirada nos sabores do Marrocos, ideal para acompanhar refeições ou servir como entrada.
Tempo de preparação
20min
Ingredientes
4 Porções
- 250 ml água
- 3 colheres de sopa azeite de oliva
- 1 cebola roxa
- 200 g cuscuz
- 2 colheres de sopa hortelã fresca
- 1 pepino
- 0.5 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de chá sal
- 2 colheres de sopa salsinha
- 2 colheres de sopa suco de limão
- 2 tomate
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, coloque o cuscuz e despeje a água fervente por cima.
Etapa 2
Cubra a tigela e deixe o cuscuz hidratar por cerca de 5 minutos.
Etapa 3
Com um garfo, solte os grãos de cuscuz e adicione azeite de oliva e suco de limão.
Etapa 4
Misture bem e depois adicione o tomate, pepino, cebola roxa, hortelã, salsinha, sal e pimenta-do-reino.
Etapa 5
Misture todos os ingredientes novamente e ajuste o tempero, se necessário.
Etapa 6
Refrigere a salada por pelo menos 30 minutos antes de servir.