Alichella Italiana Caseira
A Alichella Italiana é uma deliciosa pasta de anchovas e alho, perfeita para acompanhar pães, torradas ou como base para outros pratos. Nesta receita, você aprenderá a preparar uma versão caseira e saborosa desta iguaria tradicional italiana.
Tempo de preparação
15min
Ingredientes
4 Porções
- 2 dentes alho
- 100 g anchovas
- 50 ml azeite de oliva
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 10 g salsa
Instruções
Etapa 1
Lave as anchovas em água corrente para remover o excesso de sal.
Etapa 2
Pique os dentes de alho e a salsa finamente.
Etapa 3
Em um processador de alimentos, adicione as anchovas, o alho e a salsa.
Etapa 4
Adicione o azeite de oliva e a pimenta-do-reino ao processador.
Etapa 5
Processe todos os ingredientes até formar uma pasta homogênea.
Etapa 6
Transfira a alichella para um pote de vidro esterilizado e armazene na geladeira.