Bolo Gelado Fácil
Este bolo gelado de liquidificador é uma sobremesa fácil e prática de preparar. Ideal para dias quentes, ele combina a textura macia de um bolo com a refrescância de ser servido gelado.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
35min
Ingredientes
10 Porções
- 200 g açúcar
- 100 g coco ralado
- 250 g farinha de trigo
- 10 g fermento em pó
- 200 ml leite
- 395 g leite condensado
- 100 ml óleo
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Etapa 3
Adicione a farinha de trigo e o fermento, e bata novamente até incorporar.
Etapa 4
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até dourar.
Etapa 5
Retire do forno e aguarde esfriar.
Etapa 6
Fure o bolo com um garfo e despeje o leite condensado por cima.
Etapa 7
Cubra com o coco ralado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.