Bode Assado na Panela de Pressão
Esta receita deliciosa e suculenta de bode assado na panela de pressão é perfeita para um almoço ou jantar especial. A carne é cozida até ficar macia e saborosa, com cebolas que complementam o prato, tornando-o irresistível.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
4 Porções
- 4 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite
- 1 kg carne de bode
- 2 cebola
- 0.5 colher de chá pimenta
- 1 colher de chá sal
- 200 ml vinho branco
Instruções
Etapa 1
Corte as cebolas em rodelas e pique os dentes de alho.
Etapa 2
Tempere a carne de bode com sal, pimenta e alho.
Etapa 3
Aqueça o azeite na panela de pressão e doure a carne de todos os lados.
Etapa 4
Adicione as cebolas e refogue até começarem a dourar.
Etapa 5
Despeje o vinho branco sobre a carne e as cebolas.
Etapa 6
Feche a panela de pressão e cozinhe por 40 minutos após pegar pressão.
Etapa 7
Desligue o fogo, libere a pressão, abra a panela e sirva.