Espaguete ao Molho Branco Clássico
Uma receita simples e deliciosa de espaguete ao molho branco, perfeita para um jantar rápido e saboroso. Esse molho cremoso é feito com ingredientes básicos e combina perfeitamente com o espaguete.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
4 Porções
- 300 g espaguete
- 2 colheres de sopa farinha de trigo
- 500 ml leite
- 2 colheres de sopa manteiga
- noz-moscada
- pimenta do reino
- 50 g queijo parmesão ralado
- sal
Instruções
Etapa 1
Cozinhe o espaguete em água salgada conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
Etapa 2
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
Etapa 3
Adicione a farinha de trigo e misture bem até formar uma pastinha.
Etapa 4
Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para evitar grumos, até obter um molho homogêneo.
Etapa 5
Cozinhe o molho até engrossar, mexendo sempre.
Etapa 6
Adicione o queijo parmesão ralado e misture até derreter completamente.
Etapa 7
Tempere com sal, pimenta do reino e noz-moscada a gosto.
Etapa 8
Misture o molho com o espaguete cozido e sirva imediatamente.