Acém na Cerveja na Panela de Pressão
Esta receita combina o sabor suculento do acém com a riqueza da cerveja, tudo cozido rapidamente na panela de pressão para um prato saboroso e fácil de fazer.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
6 Porções
- 1 kg acém
- 4 dentes alho
- 2 cebola
- 350 ml cerveja
- 2 colheres de sopa óleo
- 1 colher de chá pimenta do reino
- 1 colher de sopa sal
Instruções
Etapa 1
Aqueça o óleo na panela de pressão e doure o acém em todos os lados.
Etapa 2
Adicione a cebola e o alho, refogue até ficarem macios.
Etapa 3
Tempere com sal e pimenta do reino.
Etapa 4
Despeje a cerveja sobre a carne e misture bem.
Etapa 5
Feche a panela de pressão e cozinhe por 30 minutos após pegar pressão.
Etapa 6
Desligue o fogo, deixe a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
Etapa 7
Sirva o acém com o molho formado na panela.