Croquete de Carne Moída
Deliciosos croquetes de carne moída, perfeitos para servir como aperitivo ou prato principal. Crocantes por fora e suculentos por dentro, são ideais para qualquer ocasião.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
4 Porções
- 2 dentes alho
- 500 g carne moída
- 1 cebola
- 100 g farinha de rosca
- 100 g farinha de trigo
- 200 ml leite
- óleo
- 2 ovo
- pimenta
- sal
Instruções
Etapa 1
Refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo até ficarem dourados.
Etapa 2
Adicione a carne moída e cozinhe até ficar bem cozida.
Etapa 3
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Etapa 4
Adicione a farinha de trigo e mexa bem até incorporar.
Etapa 5
Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre, até formar uma massa homogênea.
Etapa 6
Deixe a massa esfriar e modele os croquetes.
Etapa 7
Passe cada croquete no ovo batido e depois na farinha de rosca.
Etapa 8
Frite em óleo quente até dourar.