Mousse de Abacaxi Cremosa
Uma sobremesa leve e refrescante feita com abacaxi, ideal para os dias mais quentes.
Tempo de preparação
30min
Ingredientes
6 Porções
- 1 abacaxi
- 50 ml água
- 200 ml creme de leite
- 12 g gelatina sem sabor
- 395 g leite condensado
Instruções
Etapa 1
Descasque o abacaxi, corte em pedaços e retire o miolo.
Etapa 2
Bata o abacaxi no liquidificador até formar um purê.
Etapa 3
Dissolva a gelatina sem sabor em 50 ml de água quente.
Etapa 4
No liquidificador, adicione o creme de leite, o leite condensado e a gelatina dissolvida ao purê de abacaxi.
Etapa 5
Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
Etapa 6
Despeje a mistura em taças ou em um recipiente grande e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.