Estrogonofe de Carne Clássico
Uma deliciosa receita de estrogonofe de carne, perfeita para um almoço ou jantar especial. Com um molho cremoso e saboroso, é fácil de preparar e agrada a toda a família.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
4 Porções
- 2 dentes alho
- 500 g carne bovina
- 1 cebola
- 100 g champignon
- 200 ml creme de leite
- 2 colheres de sopa extrato de tomate
- 2 colheres de sopa óleo
- 0.5 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Aqueça o óleo em uma panela e doure a cebola e o alho.
Etapa 2
Adicione a carne e frite até dourar.
Etapa 3
Acrescente o extrato de tomate e misture bem.
Etapa 4
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Etapa 5
Adicione os champignons e cozinhe por mais alguns minutos.
Etapa 6
Incorpore o creme de leite e misture até obter um molho homogêneo.
Etapa 7
Cozinhe por mais 5 minutos e sirva em seguida.