Uma sobremesa refrescante e fácil de fazer, a torta mousse de limão combina a cremosidade da mousse com o sabor cítrico do limão, perfeita para dias quentes ou como finalização de um jantar especial.
Instruções
Etapa 1
Triture os biscoitos maisena no liquidificador até virar uma farofa.
Etapa 2
Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida e forre o fundo de uma forma de aro removível.
Etapa 3
Hidrate a gelatina sem sabor com a água e dissolva em banho-maria.
Etapa 4
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e a gelatina dissolvida até obter uma mistura homogênea.
Etapa 5
Despeje a mistura sobre a base de biscoito na forma e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
Etapa 6
Desenforme com cuidado e sirva gelada.