Gelado de Uva
Uma deliciosa receita de gelado de uva, perfeita para os dias quentes. Este gelado é refrescante e fácil de preparar, utilizando uvas frescas para um sabor natural e adocicado.
Tempo de preparação
20min
Ingredientes
6 Porções
- 100 g açúcar
- 200 ml leite
- 200 ml natas
- 1 colher de sopa suco de limão
- 500 g uvas
Instruções
Etapa 1
Lave bem as uvas e retire os cabinhos.
Etapa 2
Bata as uvas no liquidificador até obter um purê homogêneo.
Etapa 3
Coe o purê de uvas para remover as sementes e cascas.
Etapa 4
Em uma panela, misture o purê coado com o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo até o açúcar dissolver. Deixe esfriar.
Etapa 5
Em uma tigela, misture o leite, as natas e o suco de limão.
Etapa 6
Adicione a mistura de uvas já fria e mexa bem até incorporar.
Etapa 7
Coloque a mistura em um recipiente adequado e leve ao congelador por cerca de 4 horas, mexendo a cada hora para quebrar os cristais de gelo.
Etapa 8
Sirva o gelado de uva em porções individuais.