Pudim de Mandioca Crua
Uma deliciosa sobremesa feita com mandioca crua, perfeita para surpreender a família e amigos com um toque brasileiro.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
1h
Ingredientes
8 Porções
- 200 g açúcar
- 200 ml leite de coco
- 500 g mandioca crua ralada
- 2 colheres de sopa manteiga
- 3 ovos
- 1 pitada sal
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Misture a mandioca ralada com o açúcar em uma tigela grande.
Etapa 3
Adicione o leite de coco, os ovos, a manteiga derretida e o sal à mistura de mandioca e mexa bem até obter uma massa homogênea.
Etapa 4
Despeje a massa em uma forma de pudim previamente untada com manteiga.
Etapa 5
Leve ao forno e asse por cerca de 60 minutos ou até que o pudim esteja firme e dourado por cima.
Etapa 6
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme antes de servir.