Pão de Cará Delicioso
Uma receita deliciosa e simples de pão de cará, perfeito para acompanhar qualquer refeição ou para um lanche saboroso.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
10 Porções
- 50 g açúcar
- 300 ml água morna
- 500 g cará
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico seco
- 50 ml óleo
- 10 g sal
Instruções
Etapa 1
Descasque o cará e cozinhe até ficar macio.
Etapa 2
Amasse o cará até formar um purê homogêneo.
Etapa 3
Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 10 minutos.
Etapa 4
Adicione o purê de cará, a farinha, o sal e o óleo à mistura de fermento.
Etapa 5
Sove a massa até ficar lisa e elástica.
Etapa 6
Cubra a massa e deixe descansar até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora.
Etapa 7
Modele o pão e coloque em uma forma untada.
Etapa 8
Deixe descansar novamente até dobrar de tamanho, cerca de 30 minutos.
Etapa 9
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.