Molho Barbecue Caseiro
Um delicioso molho barbecue caseiro, perfeito para acompanhar carnes grelhadas ou assadas. Este molho é fácil de fazer e pode ser ajustado ao seu gosto, adicionando mais ou menos especiarias.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
8 Porções
- 50 g açúcar mascavo
- 120 ml água
- 1 colher de chá alho em pó
- 1 colher de chá cebola em pó
- 240 ml ketchup
- 15 ml molho inglês
- 1 colher de chá paprika
- 1 colher de chá pimenta do reino
- 1 colher de chá sal
- 60 ml vinagre de maçã
Instruções
Etapa 1
Em uma panela, misture o ketchup, vinagre de maçã, açúcar mascavo, molho inglês, pimenta do reino, paprika, alho em pó, cebola em pó e sal.
Etapa 2
Adicione a água e misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Etapa 3
Leve a panela ao fogo médio e deixe ferver.
Etapa 4
Reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar.
Etapa 5
Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir ou armazenar em um recipiente hermético na geladeira.