Doce de Leite em Pedaços
Este doce de leite caseiro é uma delícia tradicional que resulta em pedaços cremosos e saborosos. Perfeito para adoçar o seu dia ou para presentear amigos e familiares.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
2h
Ingredientes
20 Porções
- 1 kg açúcar
- 1 colher de chá bicarbonato de sódio
- 2 litros leite
Instruções
Etapa 1
Em uma panela grande, misture o leite e o açúcar.
Etapa 2
Aqueça em fogo médio, mexendo sempre, até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
Etapa 3
Adicione o bicarbonato de sódio e continue mexendo.
Etapa 4
Deixe cozinhar, mexendo ocasionalmente, até que a mistura comece a engrossar e ficar dourada.
Etapa 5
Despeje a mistura em uma forma untada e deixe esfriar até endurecer.
Etapa 6
Corte em pedaços e sirva.