Pão de Queijo Frito
Delicioso pão de queijo frito, crocante por fora e macio por dentro, perfeito para um lanche ou acompanhamento.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
20 Porções
- 250 ml leite
- 100 ml óleo
- óleo para fritar
- 3 ovos
- 500 g polvilho doce
- 250 g queijo minas padrão ralado
- 250 g queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma panela, aqueça o leite com o óleo e o sal.
Etapa 2
Despeje a mistura quente sobre o polvilho doce em uma tigela, mexendo bem até incorporar.
Etapa 3
Adicione os queijos ralados e misture novamente.
Etapa 4
Acrescente os ovos um a um, misturando bem a cada adição, até formar uma massa homogênea.
Etapa 5
Modele bolinhas com a massa e reserve.
Etapa 6
Aqueça o óleo em uma panela e frite as bolinhas até dourarem.
Etapa 7
Retire os pães de queijo com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.