Doce de Leite Caseiro aos Pedaços
Uma deliciosa receita de doce de leite aos pedaços, perfeita para servir como sobremesa ou para acompanhar um café. Esta receita é fácil de preparar e resulta em um doce cremoso e saboroso que irá agradar a todos.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
1h 30min
Ingredientes
10 Porções
- 500 gramas açúcar
- 1 colher de chá bicarbonato de sódio
- 1 litro leite integral
Instruções
Etapa 1
Em uma panela grande, coloque o leite e o açúcar.
Etapa 2
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até o açúcar dissolver.
Etapa 3
Adicione o bicarbonato de sódio e continue mexendo.
Etapa 4
Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até a mistura engrossar e adquirir uma cor caramelada.
Etapa 5
Despeje o doce em uma assadeira untada e deixe esfriar.
Etapa 6
Após esfriar, corte o doce em pedaços e sirva.