Pastel de Frango Cremoso
Delicie-se com um pastel recheado com frango temperado e catupiry, envolto em uma massa crocante. Ideal para lanches ou como aperitivo em reuniões.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
10 Porções
- 2 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite
- 200 g catupiry
- 1 cebola
- 500 g massa de pastel
- 500 ml óleo
- 300 g peito de frango
- a gosto pimenta
- a gosto sal
- 2 colheres de sopa salsinha
Instruções
Etapa 1
Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Etapa 2
Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta, e misture bem.
Etapa 3
Incorpore o catupiry ao frango e mexa até formar uma mistura homogênea.
Etapa 4
Adicione a salsinha e misture novamente.
Etapa 5
Corte a massa de pastel em círculos ou quadrados do tamanho desejado.
Etapa 6
Coloque uma porção do recheio de frango em cada pedaço de massa.
Etapa 7
Dobre a massa sobre o recheio e feche bem as bordas com um garfo.
Etapa 8
Aqueça o óleo em uma panela e frite os pastéis até ficarem dourados.
Etapa 9
Retire os pastéis e coloque-os sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.