Creme de Cebola Caseiro
Uma receita deliciosa e fácil de preparar de creme de cebola, perfeito para acompanhar suas refeições ou servir como entrada.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
4 Porções
- 1 litro caldo de galinha
- 4 unidades cebola
- 200 ml creme de leite
- 2 colheres de sopa farinha de trigo
- 2 colheres de sopa manteiga
- pimenta do reino
- sal
Instruções
Etapa 1
Descasque e corte as cebolas em rodelas finas.
Etapa 2
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue as cebolas até ficarem douradas.
Etapa 3
Adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma pasta homogênea.
Etapa 4
Aos poucos, adicione o caldo de galinha, mexendo sempre para não formar grumos.
Etapa 5
Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
Etapa 6
Acrescente o creme de leite e misture bem.
Etapa 7
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Etapa 8
Sirva quente.