Bolo de Cenoura Simples
Um delicioso bolo de cenoura, fácil de preparar, perfeito para servir como sobremesa ou lanche da tarde.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
12 Porções
- 2 xícaras açúcar
- 3 unidades cenoura
- 2.5 xícaras farinha de trigo
- 1 colher fermento em pó
- 0.5 xícara óleo
- 4 unidades ovos
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
Etapa 2
Cozinhe as cenouras até ficarem macias. Deixe esfriar.
Etapa 3
No liquidificador, bata as cenouras cozidas, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
Etapa 4
Em uma tigela, misture o açúcar e a farinha de trigo. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem.
Etapa 5
Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Etapa 6
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.