Frango Chinês ao Molho de Laranja
Esta receita traz o sabor exótico do frango ao molho de laranja, inspirado na culinária chinesa. É um prato agridoce, ideal para aqueles que gostam de combinações de sabores únicas. Prepare-se para uma experiência gastronômica deliciosa e diferente.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
4 Porções
- 50 gramas açúcar
- 2 dentes alho
- 30 gramas amido de milho
- 1 colher de chá gengibre
- 60 ml molho de soja
- 30 ml óleo vegetal
- 500 gramas peito de frango
- 120 ml suco de laranja
- 30 ml vinagre de arroz
Instruções
Etapa 1
Corte o peito de frango em pedaços pequenos.
Etapa 2
Em uma tigela, misture o molho de soja, suco de laranja, açúcar e vinagre de arroz.
Etapa 3
Adicione o frango à tigela e deixe marinar por 30 minutos.
Etapa 4
Aqueça o óleo em uma frigideira grande e frite o alho e o gengibre até dourar.
Etapa 5
Adicione o frango marinado à frigideira e cozinhe até que esteja totalmente cozido.
Etapa 6
Dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione à frigideira para engrossar o molho.
Etapa 7
Cozinhe por mais 5 minutos, até o molho ficar espesso e brilhante.
Etapa 8
Sirva quente, acompanhado de arroz branco ou arroz frito.