Bolo de Coalhada e Fubá
Delicioso bolo feito com coalhada e fubá, perfeito para um lanche ou sobremesa. A combinação desses ingredientes resulta em um bolo macio e saboroso.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
35min
Ingredientes
8 Porções
- 1 xícara açúcar
- 1 xícara coalhada
- 1 xícara farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 xícara fubá
- 0.5 xícara óleo
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo e o açúcar.
Etapa 3
Adicione o óleo, a coalhada e os ovos à mistura seca e mexa bem até obter uma massa homogênea.
Etapa 4
Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Etapa 5
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Etapa 6
Leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
Etapa 7
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.