Maminha Recheada Assada
Deliciosa maminha recheada com legumes e temperos, assada ao forno para um jantar especial.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
1h 15min
Ingredientes
6 Porções
- 3 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite
- 1 cebola
- 2 cenoura
- 1 kg maminha
- 1 colher de chá pimenta
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Etapa 2
Faça um corte na maminha formando uma bolsa para o recheio.
Etapa 3
Pique as cenouras, cebola e alho em pedaços pequenos.
Etapa 4
Em uma tigela, misture os legumes picados com azeite, sal e pimenta.
Etapa 5
Recheie a maminha com os legumes temperados.
Etapa 6
Coloque a maminha em uma assadeira e cubra com papel alumínio.
Etapa 7
Asse no forno por 60 minutos.
Etapa 8
Retire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos para dourar.
Etapa 9
Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar.