Bolo de Chocolate sem Farinha
Este bolo de chocolate é incrivelmente rico e úmido, perfeito para quem procura uma deliciosa sobremesa sem farinha de trigo. Ideal para ocasiões especiais ou para agradar a família.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
8 Porções
- 150 g açúcar
- 50 g cacau em pó
- 200 g chocolate amargo
- 1 colher de chá fermento em pó
- 150 g manteiga
- 4 ovos
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda.
Etapa 2
Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria, mexendo até ficar homogêneo.
Etapa 3
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
Etapa 4
Adicione o chocolate derretido à mistura de ovos, mexendo suavemente.
Etapa 5
Peneire o cacau em pó e o fermento e incorpore à mistura.
Etapa 6
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 25-30 minutos.
Etapa 7
Deixe esfriar antes de desenformar e servir.