Este bolo de caneca low carb é uma opção rápida e fácil para quem busca uma sobremesa saudável e saborosa sem abrir mão de uma dieta com baixo teor de carboidratos. Preparado em poucos minutos, é perfeito para um lanche individual e prático.
Instruções
Etapa 1
Em uma caneca, misture a farinha de amêndoa, o cacau em pó e o fermento.
Etapa 2
Adicione o ovo, o leite de amêndoas, o adoçante e a essência de baunilha à mistura seca e mexa bem até obter uma massa homogênea.
Etapa 3
Leve a caneca ao micro-ondas por aproximadamente 1 minuto e 30 segundos, ou até que o bolo esteja firme ao toque.
Etapa 4
Deixe esfriar um pouco antes de servir.