Bolo de Bergamota Fácil
Este bolo de bergamota é simples de fazer, pois é preparado no liquidificador. Ele tem um sabor cítrico refrescante e é perfeito para servir como sobremesa ou lanche da tarde.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 2 xícaras açúcar
- 3 bergamota
- 2 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 0.5 xícara óleo
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Descasque as bergamotas e retire as sementes.
Etapa 2
No liquidificador, bata as bergamotas, os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Etapa 3
Despeje a mistura em uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
Etapa 4
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Etapa 5
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que ao inserir um palito, ele saia limpo.
Etapa 6
Deixe esfriar antes de desenformar e servir.