Bolo de Cenoura Light
Uma receita deliciosa de bolo de cenoura com menos calorias, ideal para quem busca uma opção mais leve sem abrir mão do sabor.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
8 Porções
- 1 xícara adoçante culinário
- 3 unidades cenouras
- 2 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 0.5 xícara óleo
- 3 unidades ovos
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Etapa 3
Transfira a mistura para uma tigela e adicione o adoçante culinário, a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando bem.
Etapa 4
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Etapa 5
Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.