Este pudim de leite é uma sobremesa clássica e irresistível, perfeita para qualquer ocasião. Sua textura cremosa e sabor suave vão conquistar todos os paladares.
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até formar uma calda dourada. Despeje em uma forma de pudim e reserve.
Etapa 3
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até ficar homogêneo.
Etapa 4
Despeje a mistura na forma caramelizada.
Etapa 5
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
Etapa 6
Após assar, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.