Bolo de Bombom Cremoso
Este bolo delicioso é inspirado no famoso bombom e combina camadas de sabor e textura. Perfeito para ocasiões especiais ou para um mimo doce no dia a dia.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
12 Porções
- 1.5 xícaras açúcar
- 10 bombons
- 200 gramas chocolate
- 1 caixa creme de leite
- 2 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 xícara leite
- 100 gramas manteiga
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
Etapa 3
Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
Etapa 4
Acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, alternando com o leite. Misture até formar uma massa homogênea.
Etapa 5
Despeje a massa em uma forma untada e asse por cerca de 30 minutos ou até que um palito saia limpo.
Etapa 6
Derreta o chocolate em banho-maria e misture com o creme de leite para formar uma ganache.
Etapa 7
Com o bolo já frio, cubra com a ganache de chocolate.
Etapa 8
Decore com os bombons picados por cima.